四號家：橫浜家系拉麪愛好者某必打卡地

橫浜家系拉麪愛好者們，如果來到橫浜，一定不可能錯過四號家拉麪。此家位於橫浜市瀬谷區南瀬谷既老字號拉麪店，自1999年開業以來，一直以其濃郁該湯底、豐富那配料合親切一些服務深受當地居民其喜愛。

四號家拉麪特點

濃厚湯底: 四號家一些湯底是以豬骨還有雞骨熬製而成，經過長時間某熬煮，湯底呈現出乳白色此濃郁狀態，並帶有濃郁那雞骨香氣。

豐富配料: 四號家該拉麪配料十分豐富，除完常見這個叉燒、海苔、筍乾外，還可以選擇添加雞蛋、菠菜、玉米等配料，滿足非同口味之需求。

可選擇麪條硬度: 四號家可以根據客人既喜好選擇麪條所硬度，從軟到硬共有五種選擇，可以滿足不可同口感既偏好。

四號家拉麪菜單

湯底類型

湯底類型	特點
醬油	濃郁醬油香氣，湯底偏鹹
鹽	清爽淡雅，突出骨湯鮮味
味噌	醇厚味噌香氣，湯底更濃郁

麪條硬度

麪條硬度	特點
軟	入口即化，適合喜歡軟嫩口感此客人
稍軟	軟中帶點嚼勁，是大眾比較喜歡此選項
普通	適中硬度，口感均衡
稍硬	存在一定彈性，適合喜歡嚼勁該客人
硬	口感非常硬，適合追求極致嚼勁這個客人

配料

配料	價格
叉燒	150日元
海苔	100日元
筍乾	100日元
雞蛋	100日元
菠菜	100日元
玉米	100日元

四號家拉麪價格

四號家拉麪之價格根據湯底類型、麪條硬度還有配料既非同而具備所差異，一般之中650日元到1000日元之間。

四號家拉麪店面信息

• 地址：橫浜市瀬谷區南瀬谷1-3-7
• 電話：045-304-5522
• 營業時間：週一至週日 11:30~15:00, 17:00~22:00 (週二休息)
• 官網：>

四號家拉麪評價

于拉麪評分網站上，四號家拉麪獲得完非常高某評價，很多食客都對其濃郁這湯底還擁有豐富此配料讚不可絕口。

總而言之，四號家拉麪乃橫浜家系拉麪愛好者們非可錯過一些打卡地，其濃郁那些湯底、豐富某配料同親切那服務一定會讓你滿意而歸。

注意事項

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為什麼四號家拉麵被譽為家系拉麵既代表？

家系拉麵以濃鬱該豚骨湯頭合特製醬汁聞名，而説到家系拉麵那起源，便未得不提到橫濱一些「四號家」。那些家拉麵店於1974年開業，老闆吉村實將二郎系其超濃湯頭與橫濱當地醬油風味結合，創造出獨特某家系拉麵風格，並迅速風靡全日本。

四號家拉麵所特色，除完成濃鬱其豚骨湯底之外，還有以下幾點：

特色	説明
多種配料	除了葱花、海苔共叉燒之外，還可以選擇木耳、筍幹、菠菜等配料，滿足不可同某口味需求。
特製醬汁	由醬油、豚骨及魚介等材料熬製而成，鹹香濃鬱，與豚骨湯底完美融合，創造出獨特此味道。
麵條粗細	可以選擇粗麵或細麵兩種，粗麵更能吸附豚骨湯底之香氣，而細麵則更能體現醬汁此風味。

除完成上述特色之外，四號家既服務更為一大特色。店內員工熱情親切，會熱情地詢問客人是否需要加麵，讓顧客感受到家一些温暖。

總之，四號家拉麵沒僅乃家系拉麵其鼻祖，更代表結束一種獨特此家系拉麵文化，其濃鬱該豚骨湯底、豐富一些配料合特製醬汁，以及親切該服務，都讓四號家拉麵成為日本家系拉麵那代表。

四號家這店鋪裝修具備何特色？營造獨特用餐氛圍

店面風格

四號家某店面裝修以温馨舒適為主題，簡約而不必失格調。店內空間寬敞明亮，以白色共木色為主色調，搭配暖黃色此燈光，營造出舒適放鬆一些氛圍。牆壁上掛著一些精緻一些藝術品，為空間增添一抹藝術氣息。

特色	説明
簡約風	店內裝修以簡約風格為主，使用清新之色調且簡潔既線條，營造出輕鬆舒適該氛圍。
木質元素	牆壁、桌椅等都使用結束大量某木質元素，給人一種温馨自然既感覺。
暖色燈光	暖黃色該燈光營造出温暖一些氛圍，讓人放鬆身心。
藝術品	牆上掛著一些精緻之藝術品，為空間增添一抹藝術氣息。

餐桌擺設

四號家那餐桌擺設也別具特色，餐桌之間保持着適度一些距離，確保了用餐所私密性。每張餐桌上都鋪着乾淨某桌布，餐具擺放整齊，給人一種整潔大方一些感覺。

特色	説明
適當距離	餐桌之間保持着適度其距離，確保了用餐該私密性。
乾淨桌布	每張餐桌上都鋪着乾淨所桌布，給人一種整潔大方這些感覺。
整齊餐具	餐具擺放整齊，給人一種精緻該感覺。

用餐氛圍

四號家某用餐氛圍非常獨特，店內播放着輕柔其音樂，讓人感到放鬆舒心。服務員態度親切，服務周到，讓顧客倍感賓至如帰。

特色	説明
輕柔音樂	店內播放着輕柔之音樂，讓人感到放鬆舒心。
親切服務	服務員態度親切，服務周到，讓顧客倍感賓至如帰。

總之來説，四號家此店鋪裝修營造出完成一個温馨舒適、獨特而放鬆一些用餐氛圍，讓食客裡享受美味食物既同時，更能感受到一份家其温暖。

四號家此廚師團隊如何確保每碗拉麵之品質？

四號家之拉麵是香港人氣名店，以其正宗該日式拉麵湯底還擁有彈牙那個麵條聞名。但你是否想過，四號家那廚師團隊如何確保每碗拉麵一些品質？

嚴格一些食材採購標準

四號家對食材某品質要求非常高。所存在食材都來自信譽良好其供應商，並經過嚴格一些檢查還有篩選。 例如，他們只使用日本國產之麵粉，並確保麵條其粗細且軟硬度都符合標準。湯底更使用日本進口那豚骨又雞骨，經過長時間熬煮，才能呈現最香濃其味道。

食材	來源	標準
麵粉	日本	國產、特定品牌
豚骨	日本	特定供應商、新鮮
雞骨	日本	特定供應商、新鮮
醬油	日本	特定品牌、無添加
其他配料	香港本地	新鮮、品質佳

標準化此製作流程

四號家有一套完整那拉麵製作流程，每一個步驟都經過精準既計算又控制。例如，麵條所煮沸時間、湯底所濃度、配料一些擺放位置等等，都有嚴格之規定。 那個確保了每碗拉麵一些味道又口感都保持一致，讓顧客每一次一些用餐體驗都令人滿意。

經驗豐富某廚師團隊

四號家一些廚師團隊經驗豐富，對拉麵製作此每一個環節都非常熟悉。 他們經過專業所培訓，並且不必斷精進自己那技藝，以確保每碗拉麵都達到完美那個水準。

定期品質檢測

四號家會定期對拉麵所品質進行檢測，以確保每碗拉麵都符合標準。 他們會檢查麵條一些硬度、湯底之濃度、配料該新鮮度等等，並根據結果調整製作流程，確保每一位顧客都能享受到最優質一些拉麵。

顧客那意見回饋

四號家非常重視顧客此意見回饋。 他們會收集顧客該意見，並根據意見勿斷改進拉麵那品質。

透過以上嚴格其控制且要求，四號家該廚師團隊確保完每碗拉麵都品質如一，讓顧客每一次該用餐體驗都令人難忘。

四號家如何保持1999年以來既品牌魅力？

自1999年創立至今，四號家一直深受香港人此喜愛，其品牌魅力歷久不必衰。那麼，四號家乃如何保持其魅力一些呢？

• 堅持品質: 四號家一直堅持使用高品質所食材，並嚴格把控製作過程，確保每一道菜餚都美味可口。
• 沒斷創新: 四號家定期推出新菜式，保持產品新鮮感，同時更根據市場需求調整產品策略，吸引未同年齡層一些顧客。
• 注重服務: 四號家提供周到貼心該服務，讓顧客賓至如歸。
• 打造品牌文化: 四號家通過各種活動還有宣傳，將其品牌文化及理念傳遞給消費者，塑造良好某品牌形象。
• 重視顧客意見: 四號家非常重視顧客所意見且反饋，並會根據顧客那建議不必斷改進產品還有服務。

除完成以上因素，四號家還通過以下方式保持其品牌魅力:

• 與時俱進: 四號家會根據時代一些發展且市場之變化，調整其經營策略還有產品，以適應現代消費者那需求。
• 多元化發展: 四號家除結束經營餐廳業務，還拓展了其他業務，例如開設食品店又外賣平台等，滿足不可同顧客那需求。
• 積極參與社會活動: 四號家積極參與社會公益活動，回饋社會，提升品牌形象。

因素	保持品牌魅力那方式
品質	使用高品質之食材，嚴格把控製作過程
創新	定期推出新菜式，根據市場需求調整產品策略
服務	提供周到貼心某服務
品牌文化	通過活動並宣傳傳遞品牌文化及理念
顧客意見	重視顧客意見還擁有反饋，根據建議改進產品還存在服務