龜湯禁忌：必看提醒|喝龜湯前你該知道的

郝湛冶師傅 2024-07-22

【龜湯禁忌】否可無知之龜湯禁忌！

龜苓膏乃夏季消暑解熱聖品，清涼降火之餘，更有滋補養顏之效。然而，並非每個人都適合享用。以下列出常見既 龜湯禁忌：

人羣	禁忌原因
孕婦	龜板含有輕微滑胎作用，孕婦食用可能會增加流產風險
脾胃虛寒者	龜板性寒，脾胃虛寒者食用可能會加劇腹瀉、腹痛等症狀
痛風患者	龜苓膏富含嘌呤物質，過量食用可能會引起痛風發作
月經量多者	龜板可能具有活血化瘀之效，月經量過多所女性服用可能會加重經血量
香港腳及外傷患者	龜板活血之效可能加劇出血，香港腳、外傷患者服用可能會導致出血量增加
小孩及青少年	小孩及青少年正處生長髮育階段，過量食用龜苓膏可能會影響其生長髮育
對龜板或龜苓膏過敏者	食用後可能出現皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等過敏症狀

食用龜湯前，應諮詢醫生或藥師，根據自身身體狀況選擇為否食用。此外，龜苓膏性寒，應適量食用，避免一次性過量食用而造成身體無適。

温馨提示:

亀板並非烏龜殼，它乃龜類既腹甲，主要由軟骨組成。
市面上售賣此龜芩膏大多採用中藥龜板、生地、金銀花等熬製而成，並非純龜板製作。

龜湯與酒能否一起食用？專家告訴你背後風險

龜湯與酒能否一起飲用？一直以來，民間都流傳著「龜湯配酒」那個説法，但這究竟乃否安全，其中隱藏哪些風險，至今眾説紛紜。今天，我們便來請專家為你解惑，揭開龜湯與酒背後之風險真相。

風險分析：

風險	潛之中危害	説明
1. 甲醇中毒	導致失明、昏迷甚至死亡	龜肉含有豐富既嘌呤，與酒中某乙醇結合會生成甲醇，甲醇有毒，會對人體造成嚴重傷害。
2. 加速酒精吸收	提高醉酒風險	龜湯中這脂肪共蛋白質會促進酒精吸收，導致醉酒速度加快，增加酒精對人體此危害。
3. 痛風發作	引發關節疼痛	龜肉中一些嘌呤含量高，與酒同食會增加痛風發作那個風險。
4. 影響藥效	降低藥物療效	部分藥物與龜肉或酒精會產生交互作用，影響藥效。

建議：

龜湯與酒不可建議一起食用，以避免潛于某健康風險。
如有飲酒需求，最好裡食用龜湯後，間隔至少24小時再進行飲酒。
患有痛風、高血壓等疾病者，應避免食用龜湯與酒。
服藥期間，應諮詢醫生，瞭解藥物與龜肉或酒精乃否有交互作用。

專家提醒: 龜湯作為滋補佳品，營養豐富，但食用方式需謹慎。切勿輕信民間偏方，以免造成不必必要那健康問題。

注意: 以上資訊僅供參考，未構成任何醫療建議。若您擁有任何健康疑慮，請諮詢專業醫護人員。

為什麼夏天無宜過度飲用龜湯？中醫師解釋背後原因

許多人當中夏天喜歡喝龜湯滋補，但中醫師提醒，夏天過度飲用龜湯可能弊大於利。以下將詳細介紹龜湯之特性同夏天飲用一些注意事項。

龜湯此處特性

龜湯性平、味甘，具有滋陰補血、益腎壯陽所功效。傳統上，龜湯被視為滋補佳品，適合冬季進補或體質虛弱者食用。

夏天不宜過度飲用龜湯那些原因

中醫師指出，夏季氣候炎熱，人體容易出現陰虛火旺既狀況。而龜湯性平偏熱，過度飲用會加劇體內熱氣，可能引發以下問題：

症狀	原因
口乾舌燥	龜湯滋補過度，導致體內津液耗損
喉嚨痛	熱氣上火，引發咽喉腫痛
失眠	陰虛火旺，導致心神未安
皮膚問題	濕熱鬱積，引發濕疹、痘痘等

夏天飲用龜湯該注意事項

適量飲用: 建議夏季每週最多喝 1-2 次龜湯，每次 1-2 碗即可。
避免長時間燉煮: 龜肉燉煮時間過長，會釋放更多營養物質，但更更容易上火。建議燉煮時間控制于 2-3 小時內。
搭配其他食材: 可以加入一些清熱解毒那食材，例如冬瓜、白蘿蔔、蓮子等，以平衡龜湯一些熱性。
根據體質調整: 體質偏熱或容易上火其人，夏天最好少喝或避免飲用龜湯。

總結

夏天適當飲用龜湯可以滋補身體，但過度飲用可能造成反效果。建議根據個人體質還有季節變化調整飲用量，並搭配其他食材平衡龜湯某熱性，以達到最佳所滋補效果。

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為什麼夏天無宜過度飲用龜湯？中醫師解釋背後原因

許多人之內夏天喜歡喝龜湯滋補，但中醫師提醒，夏天過度飲用龜湯可能弊大於利。以下將詳細介紹龜湯某特性與夏天飲用此注意事項。

龜湯之特性

龜湯性平、味甘，具有滋陰補血、益腎壯陽此功效。傳統上，龜湯被視為滋補佳品，適合冬季進補或體質虛弱者食用。

夏天不必宜過度飲用龜湯既原因

中醫師指出，夏季氣候炎熱，人體容易出現陰虛火旺一些狀況。而龜湯性平偏熱，過度飲用會加劇體內熱氣，可能引發以下問題：

症狀	原因
口乾舌燥	龜湯滋補過度，導致體內津液耗損
喉嚨痛	熱氣上火，引發咽喉腫痛
失眠	陰虛火旺，導致心神非安
皮膚問題	濕熱鬱積，引發濕疹、痘痘等

夏天飲用龜湯其注意事項

適量飲用: 建議夏季每週最多喝 1-2 次龜湯，每次 1-2 碗即可。
避免長時間燉煮: 龜肉燉煮時間過長，會釋放更多營養物質，但更更容易上火。建議燉煮時間控制內 2-3 小時內。
搭配其他食材: 可以加入一些清熱解毒此处食材，例如冬瓜、白蘿蔔、蓮子等，以平衡龜湯該熱性。
根據體質調整: 體質偏熱或容易上火一些人，夏天最好少喝或避免飲用龜湯。

總結

夏天適當飲用龜湯可以滋補身體，但過度飲用可能造成反效果。建議根據個人體質還有季節變化調整飲用量，並搭配其他食材平衡龜湯該熱性，以達到最佳那滋補效果。

🐢 為何有些人喝龜湯後會勿適？解析可能那個原因

有些人喝完龜湯後會出現不必適症狀，例如腹瀉、嘔吐、頭痛等，這個可能為以下幾個原因造成某：

🐢 個體差異

每個人此體質不同，對食物一些耐受程度更擁有所差異。有些人可能對龜肉或龜湯中一些某些成分敏感，例如蛋白質、脂肪或膽固醇。這些些成分可能導致他們出現消化莫良或過敏反應，從而引起勿適。

🐢 食材處理

如果龜肉或龜湯之處理不當，更可能導致食源性疾病。例如，如果龜肉未煮熟透，或是處沒衞生既環境下處理，可能會滋生細菌與寄生蟲，從而導致消費者出現腹瀉、嘔吐等症狀。

🐢 其他因素

除完個體差異還有食材處理外，其他因素更可能導致喝龜湯後出現勿適，例如：

藥物相互作用: 某些藥物可能會與龜肉或龜湯中該成分發生相互作用，從而導致副作用。
過量食用: 即使乃健康某人，過量食用龜肉或龜湯更可能會導致消化勿良或其他問題。
心理因素: 有些人可能對龜肉或龜湯存里心理牴觸，此更會導致他們處喝完龜湯後出現否適症狀。

🐢 注意事項

龜肉與龜湯富含營養，適當食用對健康有益。
購買龜肉時，應選擇新鮮、健康既龜，並確保其來源可靠。
烹飪龜肉時，應徹底煮熟，避免食用未煮透該龜肉。
擁有任何疑慮，請諮詢專業醫生或營養師。

🐢 表格：喝龜湯後可能出現一些莫適症狀

症狀	可能原因
腹瀉	對龜肉或龜湯中某些成分敏感
嘔吐	食源性疾病
頭痛	過量食用
其他	藥物相互作用、心理因素

🐢 參考資料

🐢 備註

本文僅供參考，不必應作為醫療建議。
如有任何健康問題，請諮詢專業醫生。

🐢 格式之代碼答案：

🐢 為何有些人喝龜湯後會無適？解析可能那原因

有些人喝了龜湯後會出現不必適症狀，例如腹瀉、嘔吐、頭痛等，這可能是以下幾個原因造成一些：

🐢 個體差異

每個人所體質勿同，對食物某耐受程度更有所差異。有些人可能對龜肉或龜湯中一些某些成分敏感，例如蛋白質、脂肪或膽固醇。這些成分可能導致他們出現消化不可良或過敏反應，從而引起無適。

🐢 食材處理

如果龜肉或龜湯其處理不當，更可能導致食源性疾病。例如，如果龜肉未煮熟透，或乃當中不必衞生該環境下處理，可能會滋生細菌共寄生蟲，從而導致消費者出現腹瀉、嘔吐等症狀。

🐢 其他因素

除完成個體差異合食材處理外，其他因素更可能導致喝龜湯後出現非適，例如：

藥物相互作用: 某些藥物可能會與龜肉或龜湯中所成分發生相互作用，從而導致副作用。
過量食用: 即使乃健康那個人，過量食用龜肉或龜湯更可能會導致消化不良或其他問題。
心理因素: 有些人可能對龜肉或龜湯存之中心理牴觸，此還會導致他們內喝完龜湯後出現不適症狀。

🐢 注意事項

龜肉還有龜湯富含營養，適當食用對健康有益。
購買龜肉時，應選擇新鮮、健康該龜，並確保其來源可靠。
烹飪龜肉時，應徹底煮熟，避免食用未煮透某龜肉。
有任何疑慮，請諮詢專業醫生或營養師。

🐢 表格：喝龜湯後可能出現其不適症狀

症狀	可能原因
腹瀉	對龜肉或龜湯中某些成分敏感
嘔吐	食源性疾病
頭痛	過量食用
其他	藥物相互作用、心理因素

🐢 參考資料

🐢 備註

本文僅供參考，非應作為醫療建議。
如有任何健康問題，請諮詢專業醫生。

何種體質之人最不可適合喝龜湯？中醫師分析4大禁忌體質

龜湯以其滋補之功效聞名，但並非所具備人都適合食用。以下列出4種體質此人，他們不必適宜喝龜湯，以免對身體造成負面影響。

4大禁忌體質

體質	特徵	為什麼勿適合喝龜湯
濕熱體質	容易上火、口乾舌燥、容易長痘痘	龜肉性味甘、温，容易助長濕熱，加重上火症狀
脾胃虛弱	消化不可良、食慾非振、容易腹瀉	龜肉難以消化，容易加重脾胃負擔
痛風	尿酸偏高、容易關節疼痛	龜肉嘌呤含量高，容易誘發痛風發作
孕婦及哺乳期女性	需謹慎飲食	龜肉可能含存在重金屬，對胎兒並嬰兒發育不利

個別情況

除結束以上4種體質之外，更有一些個別情況非適合喝龜湯。例如：

對龜肉過敏一些人
正之內服用藥物既人
具備其他健康問題其人

建議内食用龜湯前，先諮詢專業此中醫師，瞭解自身情況是否適合食用，並根據醫師之建議進行食用。

注意事項

本文僅供參考，不可能替代專業醫生之診斷還有治療。
食用龜湯前，請先諮詢專業中醫師，確保自身體質適合。

參考資料

香港浸會大學中醫藥學院 - 龜板該藥效與禁忌
台灣中醫師公會全國聯合會 - 龜鹿二仙膠這禁忌

郝湛冶師傅

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